jueves, 8 de julio de 2010

VINO DEL MES - TORRE LA MOREIRA - ALBARIÑO

Vino del Mes en la Vinoteca La Buena Vida
D.O./PROCECENCIA:
Denominación de Origen Rías Baixas.
Finca La Moreira. 35 Hectáreas de Viñedo Propio.
VARIEDADESUVAS:
100% Albariño.

VINO DEL MES - TORRE LA MOREIRA - ALBARIÑO

COLOR:
Amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos.
OLOR:
Nariz de mucha intensidad y compleja, con sutiles aromas de frutas blancas carnosas, manzana y pera, con fondo de hierbas aromáticas.
SABOR:
Franco, a la entrada es suave y en el paso de boca se aprecia su carga frutal y su buena integración entre ácido, dulce y grado. Mucha persistencia en retronasal, se prolongan los aromas en nariz.
GASTRONOMÍA/ MARIDAJE:
Apto para todo tipo de comidas, si bien es muy recomendable para acompañar mariscos, pescados, finas pastas o carnes blancas.
TEMPERATURA SERVICIO:
Temperatura entre 8 y 10 grados.

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